Alle die einen erfrischenden Sommer-Cocktail suchen liegen mit einem Cucumber Pils genau richtig. Die Limone und frische der Gurken gepaart mit der Herbe eines Pilseners und den Gewürzen des Gins ergeben einen herrlich leichten Cocktail. Der z.B. auch zur Begrüßung bei einem Tasting super funktioniert.
Rezept
Zutaten
- 1/2 dicke Gurkenscheibe (geschält)
- 1TL Kristallzucker
- 7,5ml Limonensaft
- 15ml Gin
- 75ml Pilsener
Zubereitung
- Gurkenscheiben in dünne Streifen schneiden
- Gurke, Zucker, Limonensaft vermischen. Der Gurkengeschmack wird intensiver, wenn ihr die Gurke zerstosst
- Wenn ihr die Gurke zerstoßen habt, solltet ihr in ein frisches Glas abseihen
- Gin hinzugeben
- vorsichtig mit dem Pils auffüllen
Zur Deko eine Gurkenscheibe am Glasrand
Ein super erfrischender Sommercocktail (Quelle: hopfenfreuden.de)
Quelle des Rezeptes
Das Rezept habe ich im Buch Bierologie von Mirella Amato gefunden.
