Altbier war (aus welchem Grund auch immer) der Bierstil mit meiner höchsten Fehlschlagquote. Und damit meine ich nich...
Eine der praktischen Neuerungen meines neuen Gärraums (a.k.a. Waschkeller) ist die Verfügbarkeit von Strom & WLAN...
Bisher habe ich mich bei meinen Bieren immer auf die errechneten bzw. mit Refraktometer gemessenen Werte verlassen, w...
Sobald nach dem Umzug alle Heimbrau-Utensilien wieder aufgetaucht waren, war es höchste Zeit für ein neues Bier. Erst...
Während das Dinkel Ale langsam aber sicher bald abgefüllt werden kann, haben mein Bruder und ich es am letzten Wochen...
Um auch bei kleinen Biermengen nicht auf Fassgärung oder zapfen direkt aus dem Fass zu verzichten habe ich mir einige...