Hopfenfreuden
  • Startseite
  • Über mich
  • Kontakt
Hopfenfreuden
  • Neuigkeiten
  • Verkostung
    • kurz & knackig
    • Deutsche Biere
    • Biere der Welt
    • Trappistenbiere
    • Bier & Whisky
    • Brauereivorstellungen
    • Alkoholfreie Biere
  • Selbstgemacht
    • Hobbybrauer
    • Bastelprojekte
  • Bierwissen
    • Bierstile
    • Food Pairing
    • Biermomente
    • Buchvorstellungen
  • Bier erleben
    • Tastings
    • Biereisen
Meine Weihnachtsbiere 2020
Bierwissen

Meine Weihnachtsbiere 2020

von Leif Janzik 22.12.2020

Alle Jahre wieder … bringen die Brauereien Winter- und Weihnachtsbiere in die Regale. Ein paar davon möchte ich im Ra...

weiterlesen

Bier statt Glühwein
Biermomente

Bier statt Glühwein

von Leif Janzik 10.12.2020

In der Weihnachtszeit ist Glühwein ja quasi omnipräsent (also in Jahren ohne Corona). Man kann normalerweise keine 2 ...

weiterlesen

Carbonade á la Flamande
Kochen mit Bier

Carbonade á la Flamande

von Leif Janzik 02.09.2020

Ein absoluter Klassiker: das flämische Schmorfleisch, das natürlich mit einer guten Menge belgischen Bieres gekocht u...

weiterlesen

Was ist ein Nachtwächter-Bier?
Bierwissen

Was ist ein Nachtwächter-Bier?

von Leif Janzik 22.08.2020

Handelt es sich bei dem Nachtwächter-Bier um einen mittelalterlichen Brauch? Oder um ein traditionell besonders stark...

weiterlesen

Pulled Pork und IPA
Food Pairing

Pulled Pork und IPA

von Leif Janzik 17.04.2020

Der erste Beitrag zum Thema Food Pairing dreht sich um saftiges Pulled Pork. Rauchige BBQ Sauce und auf der anderen S...

weiterlesen

Treber Brot: mehr als Resteverwertung
Kochen mit Bier

Treber Brot: mehr als Resteverwertung

von Leif Janzik 12.04.2020

Zugegeben, dieser Beitrag ist ein Brot-Rezept und nicht wirklich Kochen mit Bier. Aber Treberbrot ist eine einfache u...

weiterlesen

1 .. 3 4
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
Hopfenfreuden
© 2020-2022 Hopfenfreuden. All rights reserved.
Hopfenfreuden
  • Neuigkeiten
  • Videos
  • Verkostung
  • Selbstgemacht
  • Bierreisen
  • Ausprobiert
  • Bierwissen
  • Bier erleben

Kategorien

  • Neuigkeiten
  • Verkostung
  • Selbstgemacht
  • Bierwissen
  • Bier erleben