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Dieses Jahr war für mich definitiv das Jahr der Ausbildung und Zertifizierung in Bezug auf Bier und andere Themen. Na...
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Auch wenn Sake gemeinhin als “Reiswein” bezeichnet wird sind die Herrstellung und Aromen des japanischen Nationalgetr...
Das Buch Bierologie und seine Autorin Mirella Amato habe ich ebenfalls über das Cicerone® Zertifizierungsprogramms ge...
Auf belgischen Bieren prangt häufig eine Vielzahl von Logos und Icons. Doch was bedeuten die jeweiligen Logos? Was mü...