Geschmortes Kaninchen ist ein klassisches Gericht der belgischen Küche, häufig auch in Kombination mit einer Bier-Sau...
Du bist magst Guinness und die irische Küche? Dann probiere doch mal diesen köstlichen Chicken Stew aus dem Slow Cook...
Carnitas ist ein köstliches mexikanisches Gericht, das normalerweise stundenlang geschmortes Schweinefleisch beinhalt...
Als großer Fan belgischer Biere und belgischer Küche habe ich mich sehr gefreut, dass ich ein Rezensionsexemplar des ...
Natürlich musste das mit Bier gekochte Rezept aus dem Buch “Belgisch kochen” direkt ausprobiert werden. Eine Zwiebels...
Die Bosna wird vermutlich für immer für mich mit dem Diplom Biersommelier Kurs in Obertrum verbunden sein. An einem A...
Bei dem usseligen Wetter heute stand mir der Sinn Abends nach einer Suppe. Der richtige Zeitpunkt also um mich mal an...
Seit ich das St. Bernardus Buch gelesen habe juckte es mich in den Fingern eins der Rezepte nachzukochen. Jetzt habe ...
Ein absoluter Klassiker: das flämische Schmorfleisch, das natürlich mit einer guten Menge belgischen Bieres gekocht u...
Zugegeben, dieser Beitrag ist ein Brot-Rezept und nicht wirklich Kochen mit Bier. Aber Treberbrot ist eine einfache u...