Dieses ist nun endgültig mein Ausbildungs-/Zertifizierungsjahr was Bier und andere Themen angeht. Nachdem ich Anfang ...
Das Cocktailrezept stammt aus dem Buch St. Bernardus aus dem ich auch bereits das Fleischbällchen-Rezept nachgekocht ...
Bei dem usseligen Wetter heute stand mir der Sinn Abends nach einer Suppe. Der richtige Zeitpunkt also um mich mal an...
Michelada ist ein mexikanischer Bier-Cocktail mit ordentlich Säure und Schärfe. Geschmacklich durchaus verwandt mit d...
Alle die einen erfrischenden Sommer-Cocktail suchen liegen mit einem Cucumber Pils genau richtig. Die Limone und fris...
Das englischprachige Buch “Vintage Beer” dreht sich vollständig um lagerfähige Biere, die korrekte Lagerung und die A...