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Bier & Whisky

Smokehead Twisted Stout

von Leif Janzik 22.07.2023

Smokehead ist eine Marke des unabhängigen Abfüllers Ian McLeod. Der Smokehead Twisted Stout ist ein Blended Scotch Wh...

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/bier-essen/food-pairing/geuze-schweinefilet-pilzrisotto.html
Food Pairing

Oude Geuze mit Schweinefilet und Steinpilzrisotto

von Leif Janzik 15.07.2023

Heute geht es um ein wunderbares Pairing: Die Kombination einer Oude Geuze mit einem leckeren Steinpilzrisotto und ei...

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Bier Cocktails

Piepnitz - Summer Seduction

von Leif Janzik 12.07.2023

Der Cocktail Summer Seduction wurde anlässlich der diesjährigen Hopfenfeste kreiert und auch dort ausgeschenkt. Ich d...

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Kochen mit Bier

Köstlicher Chicken Stew mit Guinness

von Leif Janzik 25.05.2023

Du bist magst Guinness und die irische Küche? Dann probiere doch mal diesen köstlichen Chicken Stew aus dem Slow Cook...

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Bierstile

Altbier: Die Vielfalt des nordrhein-westfälischen Bierstils

von Leif Janzik 23.05.2023

Altbier ist ein obergäriger Bierstil mit einer langen und engen Verbundenheit zur Region. Besonders in Düsseldorf, am...

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zuletzt getrunken

  • Always A Pleasure

    Always A Pleasure

    20.10.2023
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    ★ ★ ★ ★ ★

Auch aus der Dose ein wirklich super Hazy IPA

weitere Kurzreviews
zu Untappd

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    16.11.2023
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    16.09.2023
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    22.07.2023
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    Straffe Hendrik Wild 2018

    02.10.2022

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  • Mein letzter Tisch für dieses Jahr ist verkostet und bewertet (Finale Europäische Ales)
Jetzt auf dem Heimweg von der diesjährigen @austrian.beer.challenge. Es war wieder eine absolute Freude dabei zu sein. Danke an die @bierigat und alle Helfer für diesen tollen Wettbewerb.
Ich hoffe sehr auch nächstes Jahr wieder dabei sein zu können!
  • Heute wieder als Beer Judge im Einsatz bei der @austrian.beer.challenge
Freue mich schon auf die verschiedenen Biere und natürlich auf das Klassentreffen mit den anderen Judges 🥳
  • Im Italien-Urlaub mal im Supermarkt eingesteckt: das La Tarsina Blonde von @birraflea Bin sehr gespannt. Sonst muss man handwerkliche Biere bisher in der Gegend hier echt suchen 🤷‍♂️
Was ich echt mag sind die Bierflaschen bei italienischem handwerklichem Bier 😍
  • Endlich das Buch von einem meiner Lieblingspodcasts @belgiansmaak ausgepackt. Hoffe am Wochenende finde ich Zeit zum schmöckern 🤩
  • Auf Empfehlung diesen Jahrgang bei @brouwerijdehalvemaan genommen "That one is the wildest" ... Stimmt auch. Ist genau meins! 🥰
  • Auf meine eigenen Fassanteile muss ich zwar noch bis Dezember warten, aber bei dem heutigen Event zur Ausgabe der ersten Flaschen von @ruhrpott_whisky konnte ich noch einer der letzten Flaschen vom 1873 ergattern 🥰
  • Danke @bierchivar für die exklusive Privatführung durch die @ottakringerbrauerei !
Hoffe wir sehen uns bald wieder.
  • Unter welchem Motto steht wohl das heutige Tasting bei @piepnitz_craftbier ? 😁
  • Ich freu mich schon riesig auf die diesjährige @austrian.beer.challenge bei der ich als Juror dabei sein darf. Danke an die @bierigat für die Einladung.
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